เชฟ / ผู้ช่วยเชฟ
Chaonang Cafe (เจ้านางคาเฟ่) · รายงานต่อ Café Manager · JD ปรับปรุง 31.03.2026
โปรแกรมมาตรฐานของบริษัท: Chaonang Standard Onboarding Program (90 วัน) — ใช้กับทุกตำแหน่งที่ยังไม่มีโปรแกรมเฉพาะ
โปรแกรมมาตรฐานสำหรับพนักงานใหม่ทุกตำแหน่ง ตาม SOP ออนบอร์ดดิ้งพนักงานใหม่ของบริษัท — Pre-boarding → วันแรก → สัปดาห์แรก → 30 → 60 → 90 วัน หัวหน้างานเพิ่มหัวข้อเฉพาะสายงานได้
90 วัน
ระยะเวลาโปรแกรม
16
หัวข้อการเรียนรู้ / กิจกรรม
11
ช่วงเวลา (Phase)
9
Competency ที่ประเมิน
Checklist เตรียมความพร้อมสำหรับ HR / หัวหน้างาน (12 รายการ)
| # | รายการ | ผู้รับผิดชอบ | กำหนด |
|---|---|---|---|
| 1 | ส่งหนังสือเสนอจ้าง / ยืนยันวันเริ่มงาน และแจ้งเอกสารที่ต้องนำมาวันแรก | HR | 3–7 วันก่อนเริ่มงาน |
| 2 | เตรียมคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์/ซิม โต๊ะทำงาน อีเมล และสิทธิ์ระบบ | Admin / IT | Before Day 1 |
| 3 | จัดทำแผน 30-60-90 วัน / Training Plan และมอบหมาย Buddy | หัวหน้างาน | Before Day 1 |
| 4 | ต้อนรับ ตรวจรับเอกสาร ทำสัญญาจ้าง PDPA และสัญญารักษาความลับ | HR | Day 1 |
| 5 | ปฐมนิเทศ: โครงสร้างองค์กร ระเบียบ สวัสดิการ วินัย ความปลอดภัย พาแนะนำสถานที่ | HR | Day 1 |
| 6 | หัวหน้างานแนะนำทีม อธิบายบทบาท ความคาดหวัง และเป้าหมายสัปดาห์แรก | หัวหน้างาน | Day 1 |
| 7 | กำหนด KPI ทดลองงานและพนักงานรับทราบ | หัวหน้างาน / HR | ภายใน 7 วันแรก |
| 8 | HR ตรวจสอบความเรียบร้อยและรับ Feedback สัปดาห์แรก | HR | Week 1 |
| 9 | 30-Day Review + HR ติดตามความพึงพอใจ | หัวหน้างาน / HR | Day 30 |
| 10 | Mid Probation Review | หัวหน้างาน | Day 45–60 |
| 11 | Final Evaluation · HR Review · Calibration | หัวหน้างาน / HR | ก่อนครบ 90 วัน 7–14 วัน |
| 12 | แจ้งผลทดลองงานและออกเอกสาร Confirm / Extend / Terminate · Update HR System | HR | ก่อนวันครบทดลองงาน |
Day 1 วันที่ 1
›
Welcome & Company Introduction Company Orientation
›
ระเบียบการทำงาน เวลาเข้างาน การลา และสวัสดิการ Company Policy
›
ระบบและเครื่องมือพื้นฐาน (Email, ไฟล์กลาง, Empeo, Creden) Tools
›
แนะนำทีม บทบาทหน้าที่ และความคาดหวังจากหัวหน้างาน Team
Day 2 วันที่ 2
›
ธุรกิจ สินค้า และช่องทางขายของเจ้านาง Business Understanding
›
โครงสร้างองค์กร ระดับตำแหน่ง และแผนกที่ต้องประสานงาน Organization
Week 1 วันที่ 3–7
›
ศึกษาคู่มือ SOP ของแผนกใน Notion SOP
›
ฝึกงานประจำวันร่วมกับ Buddy และรับมอบหมายงานแรก Hands-on
Week 2 วันที่ 8–14
›
รับผิดชอบงานประจำด้วยตนเอง (มีหัวหน้าติดตาม) Hands-on
Week 3-4 วันที่ 15–28
›
รับผิดชอบงานเต็มขอบเขตและทำงานร่วมกับแผนกอื่น Ownership
Day 30 วันที่ 30
›
30-Day Review Review
Day 31-60 วันที่ 31–60
›
ทำงานตาม KPI และพัฒนาจุดที่ได้ Feedback Performance
Day 60 วันที่ 60
›
60-Day / Mid Probation Review Review
Day 61-90 วันที่ 61–90
›
ทำงานเต็มความรับผิดชอบและเสนอการปรับปรุง 1 เรื่อง Ownership
Day 90 วันที่ 90
›
90-Day Review & Probation Assessment Final Review